Организация питания в образовательной организации

Главная  / Организация питания в образовательной организации  / Сведения об образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

В МБДОУ д/с «Сказка» уделяется особое внимание организации питания. Организация горячего питания в детском саду осуществляется в соответствии с действующими нормами питания, нормативными актами Российской Федерации по организации питания детей дошкольного возраста, требованиями законодательства в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения и СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».  В учреждении организовано 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) согласно основному (организованному) двухнедельному меню, разработанного согласно норм СанПиН. Ежедневно осуществляется отбор суточной пробы готовой продукции. Отбор и хранение суточных проб находится под контролем. Общий контроль за правильной организацией питания детей в детском саду осуществляется администрацией учреждения. Текущий контроль осуществляет бракеражная комиссия.

  Система работы с обучающимися детского сада по воспитанию здорового образа жизни включает:

1). Работа с дошкольниками по здоровьесбережению. 

2). Работа с родителями (оформление агитационной информации в группах и холлах ДОУ, родительские собрания, консультации, беседы, участие родителей в совместных мероприятиях детского сада, дней открытых дверей и других мероприятий).

3). Самосовершенствование педагогов.

  Организатором питания воспитанников является Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение  детский сад   «Сказка»

***Меню ежедневного горячего питания

Условия питания и охрана здоровья обучающихся 

Основное (организованное) двухнедельное меню (для детей в возрасте от 1,5 - 3 лет, осенне-зимний период) (.docx)

Основное (организованное) двухнедельное меню (для детей в возрасте от 3-7 лет, осенне-зимний период) (.docx)

Основное (организованное) двухнедельное меню (для детей в возрасте от 1,5 - 3 лет, весенний период) (.docx)

Основное (организованное) двухнедельное меню (для детей в возрасте от 3 - 7 лет, весенний период) (.docx)

*****Информация о наличии диетического питания — отсутствует

**Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье 

Прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукция поступает в таре производителя (поставщика). Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) хранятся до окончания реализации продукции. Входной контроль поступающих продуктов осуществляется завхозом. Результаты контроля регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок. Не допускаются к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки.